Названы продукты для защиты от вредного влияния микропластика: причем тут антоцианы?

Ученые утверждают, что продукты с антоцианами способны защитить от того вреда, который микропластик наносит организму.

Китайские исследователи из Zhejiang A&F University проанализировали 89 научных работ и пришли к выводу, что «ярко окрашенные фрукты и овощи» помогают противодействовать вредному влиянию микропластика, проникающего в человеческий организм.

Микропластик — это крошечные частицы пластика размером менее 5 мм, которые сегодня обнаруживаются повсюду: в воде, воздухе, почве и даже в пище. Они образуются при разрушении пластиковых изделий (бутылок, упаковки, синтетических тканей), а также содержатся в косметике и средствах гигиены (включая зубные пасты).

Как микропластик попадает в организм

• С водой и пищей — считается, что его особенно много в морепродуктах, соли, бутилированной воде.
• При дыхании — микрочастицы пластика содержатся в самой толще воздуха.
• Через кожу — например, при использовании косметики.

Чем опасен микропластик для здоровья

• Возможны нарушения в работы ЖКТ — частицы пластика обладают свойством накапливаться в кишечнике, ухудшая микрофлору и вызывая воспаления.
• Возможны гормональные сбои — некоторые виды пластика содержат фталаты и бисфенол А, которые действуют как эндокринные разрушители.
• Возможно повреждение клеток — микропластик способен провоцировать окислительный стресс, ведущий к клеточному разрушению и преждевременному старению.
• Риск онкологии — исследования показывают связь между накоплением пластика в организме и развитием некоторых видов рака.

Что такое антоцианы

По мнению китайских специалистов, защиту от негативного влияния микропластика на организм улучшают прежде всего продукты с высоким содержанием антоцианов. Эти природные пигменты придают растениям и плодам яркие оттенки (фиолетовый, синий, красный). Они относятся к группе веществ-флавоноидов и обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Как антоцианы помогают бороться с микропластиком

• Они нейтрализуют свободные радикалы — вредоносные молекулы с окислительным эффектом, которые образуются при контакте с пластиком.
• Уменьшают воспаление, вызванное накоплением микрочастиц пластика в тканях.
• Укрепляют клеточные мембраны, снижая проникновение вредных веществ.
• Стимулируют естественные процессы детоксикации — например, помогают печени перерабатывать и выводить токсины.

Где содержатся антоцианы

• Ягоды: черника, ежевика, малина, вишня, черная смородина.
• Фрукты: виноград (особенно темных сортов), сливы, гранаты.
• Овощи: баклажаны, краснокочанная капуста, фиолетовый лук.
• Другие источники: черный рис, фасоль, чай каркаде.

Дополнительные способы защиты от микропластика

Снижение потребления пластика:

• Нужно использовать стеклянную или металлическую тару вместо пластиковых емкостей;
• Нужно отказаться от одноразовой посуды и пакетов;
• Следует выбирать натуральные ткани вместо синтетики.

Фильтрация воды:

• Эксперты рекомендуют устанавливать фильтры с угольным блоком или обратным осмосом — они задерживают микрочастицы.
• Также лучше избегать воды в пластиковых емкостях — она часто содержит микропластик.

Поддержка организма:

• В рационе должна присутствовать клетчатка (в виде овощей, отрубей) — это помогает активнее выводить токсины из кишечника.
• Необходимо употреблять в пищу пробиотики (кефир, квашеная капуста) — они укрепляют микрофлору, которая может серьезно нарушаться из-за влияния микропластика.
• Также следует употреблять омега-3 жирные кислоты (например, содержащиеся в рыбе, льняном масле) — они снижают воспаление.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какую опасность для здоровья представляет жидкость для розжига, используемая при приготовлении шашлыков.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Читать MedikForum.ru в