PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Немецкое пиво Weihenstephaner Festbier

images/stories/2016/weihenstephanerfest.gifПроизводитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, г. Фрайзинг (Freising), Германия.

ТТХ: 13.3%, алкоголь не менее 5.8% об.

Состав: вода, солод ячменный, хмель.

Не смотря на то, что немцы свой Oktoberfest уже давно отгуляли, сегодня у нас на дегустации будет светлое фестивальное пиво Weihenstephaner Festbier от самой старой действующие пивоварни в мире Brauerei Weihenstephan.

В этом году этот сезонный сорт от Weihenstephan появился в Украине с некоторым запозданием (только в конце ноября) и, судя по всему, в ограниченном количестве. Так, в прошлом году Weihenstephaner Festbier был замечен только в киевской сети супермаркетов “METRO” и только по специальному предложению – набор из двух бутылок за 34 (33.98) гривны.


Поскольку до этого я это пиво мне пробовать не доводилось, то таким предложением я, естественно, воспользовался, но до его дегустации дошло дело только сейчас (благо, срок годности в 1 год позволяет).

Поскольку об истории это именитой пивоварни уже уже писал здесь, то перейдем непосредственно к дегустации Weihenstephaner Festbier, который на официальном сайте (есть русскоязычная версия!) описывается так:

“Сезонное, сваренное по особому рецепту пиво. Длительное дображивание и созревание придает пиву зрелый, гармоничный привкус.Тонкое и приятное на вкус пиво для осеннего баварского праздника Благодарение за урожай.”


Пиво яркого, насыщенного соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. Аромат выраженный, очень чистый, ровный, солодовый, слегка травянистый. Где-то на фоне также улавливаются цветочные и соломенные нотки.

Немецкое происхождение пива в запахе Weihenstephaner Festbier угадывается на раз два. Все-таки умеют варить чистые, хорошо сбалансированные светлый сорта, которые отчетливо отличаются на фоне огромного разнообразия светлых лагеров во всем мире!

Тело довольно плотное, вкус, как и аромат, выраженный, предельно чистый, ровный, солодовый, с характерным сенным и сладко-солодовым привкусом. При этом Weihenstephaner Festbier также имеет характерную для немецких светлых сортов жесткость, которая на удивление гармонично вписывается в общий букет.

В послевкусии: угасающая солодовая составляющая, сено-травянистые нотки и четкая, продолжительная, приятная хмелевая горечь. Кроме того, когда пиво немного постоит в послевкусии также проявляется характерная яблочная кислинка.

В каждой составляющей вкуса, аромата и послевкусие Weihenstephaner Festbier так и чувствуется высокий класс и истинно немецкий подход к делу. Даже, при большом желании, найти какие-то недостатки мне не удалось

Обновлено (05.01.2017 14:01)

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Петр I и немцы

Всем известно, что великий русский царь Петр I очень любил посидеть с немцами за кружкой доброго и хорошего пива. Поэтому Петр с большой охотой ездил в гости к немцам, тем более что именно немцы всегда считались лучшими пивоварами. И когда Петр собирался в Германию, он всегда брал с собой подарки. А немцы, в свою очередь, угощали великого государя настоящим немецким пивом.

Подробнее ...
Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru