Чешское пиво можно по праву считать напитком богов. Каждый, кто попробовал его хотя бы раз в жизни, влюбляется в этот дивный вкус и аромат навсегда. Пивоваренные традиции зародились в Чехии ещё в XI веке. Вначале пивоварение являлось делом исключительно монахов, а позже к этому делу приобщились шляхтичи и рыцари.

Вскоре производством этого удивительного напитка стали заниматься мещане. В XIII веке в Чехии появилось такое огромное количество пивоварен, что король был вынужден издать указ, в котором требовал, чтобы места расположения пивоварен относительно друг друга были на расстоянии не меньше мили.

На протяжении многих столетий чехи считают пиво своей национальной гордостью. Незабываемый вкус хмельного напитка настолько влюбляет в себя туристов, что они снова и снова стремятся в Чехию, чтобы насладиться им вновь.

Хотя бы один раз в неделю пивные заведения посещает каждый чех. В пивные бары люди приходят пообщаться между собой, находясь в приятной атмосфере заведения и тем самым отвлекаясь от бытовых проблем.

Однако, пьяный чех на улице – явление весьма редкое, поскольку культурный уровень в Чехии достаточно высок. Многие чехи считают, что пиво – это их национальный напиток, и глубоко в душе испытывают гордость за то, что он так нравится иностранцам.

Хмель, произрастающий на территории Чехии, покупают даже известные немецкие производители пива. В сочетании с артезианской водой, именно он в значительной мере создаёт аромат и божественный вкус напитка.

Качество пива проверить очень легко; в налитый полный бокал нужно положить обыкновенную легкую монетку. Если пиво качественное, то монетка утонет не сразу, а какое-то время задержится на поверхности пены.

Пивоварением в Чехии занимаются буквально везде. Самыми известными сортами во всём мире являются «Велкопоповицкий Козел», «Будеёвицкий Будвар», «Крушовице», «Пльзеньский Праздрой» и «Старопрамен».

Сто лет назад чехи вынуждены были везде говорить по-немецки. И только лишь придя в пивную, они могли расслабиться и в непринуждённой обстановке пообщаться на своём родном языке.

Существуют даже национальные сообщества для особо страстных любителей чешского пива, которые собираются для обмена опытом пивоваренного искусства.

Также особой популярностью этот напиток пользуется у прекрасной половины человечества. Некоторые из них даже изобрели некие пивные диеты, способствующие похудению.

На сегодняшний день чешское пиво, благодаря своему высочайшему качеству, является самым лучшим. Пиво из Чехии обязательно соответствует определённым стандартам, которые специально разработали чешские пивовары. Они продолжают пристально следить за их соблюдением и радовать всех поклонников этого чудесного напитка во всём мире.

источник: По Пиву.РУ