PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

В Санкт-Петербурге открылся пивной ресторан «1516» со ставкой на эли

Санкт-Петербург, пивной ресторан «1516», 1516, пивной ресторан,

Совмещать рестораны и пивоварни стало модной тенденцией этим летом в Москве. Оно и понятно, любители пива устав от однообразия пива варимого пивоваренными гигантами, всё чаще и чаще ищут новых вкусов у небольших независимых пивоваров. Да и пиво, которое сварено прямо на месте, практически за барной стойкой, неизмеримо свежее и соответственно вкуснее любого «индустриального» пива, которое проходит долгую дорогу дистрибьюции и «вылёживания» на полках магазинов. Но, не смотря на интерес к необычному пиву, большинство мини пивоварен идут точно такой же дорогой, как и их крупные собратья, представляя посетителям скучный набор из светлого-тёмного-нефильтрованного». Делается лишь упор на его «живость» и свежесть.

 На этом фоне, открытие ресторана-пивоварни 1516 Pub & Brewery, смотрится ярким пятном. Изначально, акцент планировался именно на пиве, а не на «интерьере пластмассовых ирландских эрзац-пабов».

 Вот, что говорит на эту тему бренд менеджер компании, Станислав Образцов: «У нас установлена австрийская пивоварня фирмы Mavim. В настоящий момент, мы сварили пять видов пива – Пильзенское, Пшеничное, Венское, Стаут и Пэйль Эль в Американском стиле. Пока пиво дозревает и большая часть сортов будет готова к концу июля. Но это не значит, что нам нечего предложить «пивным гурманам».

 В данный момент имеется широкий ассортимент бутылочного бельгийского пива и шотландских элей, а в розлив есть такие интересные сорта, такие как: шотландский вересковый эль, ирландский эль с ароматным американским хмелем и стаут в английском стиле. В дальнейшем, мы не планируем останавливаться только на этих сортах. Мы будем постоянно придумывать и варить что-то новое, необычное. Будем экспериментировать.

 В «ротации» постоянно будет находится 1-2 интересных сорта пива, которые доступны на московском рынке. » «1516» не чужд так же и просветительской теме. В помещении ресторана будут проводится лекции на пивную тему, встречи с пивными писателями, экспертами по пиву и много других мероприятий связанных с пивом.

http://belbeer.com

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Александр Дюма и пивной суп

Александр Дюма-отец был большим гурманом. Однажды в ресторане, когда он отмечал в большой компании день рождения своего друга, ему подали блюдо, которое писатель еще не пробовал. Оно было необычно на вкус и цвет, но кроме того, содержало в себе кусочки вареных раков, рис и немного обжаренного лука. Кушанье Дюма очень понравилось, и он спросил пробегавшего мимо гарсона:
– Что же это за божественное блюдо?
Поклонившись, гарсон с улыбкой ответил:
– Пивной суп, месье.

Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru