Похожие материалы
PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Плзеньское пиво пришлось к ватиканскому двору

Плзеньское пиво пришлось к ватиканскому дворуВ Чехии отзвучали последние задиристые шутки масленичных празднеств. Нынешняя же «пепельная» среда велит призадуматься о том, какими излишествами человек окружен. С тем, чтобы сразу с первого дня Великого поста, который чтят во всем христианском мире, поубавить в своей жизни значение мирских соблазнов. К Пасхе готовятся по-разному. Вот в Плзени епископ Франтишек Радковски освятил только что сваренную партию пасхального пива, которая будет созревать почти весь сорокодневный период поста, после чего пиво отправят в Ватикан.

Традиция освящения пива в чешских землях существовала издавна, так как свои пивоварни были во многих монастырях. Некоторые, как Страговский и Желивский, варят пиво и по сей день.

Говорит представитель плзеньского «Праздроя» Владимир Юрина:

- Да, партия пасхального пива уже была торжественно, можно сказать, у нас сварена. Это начало новой традиции, потому что уже в прошлом году мы по случаю причисления к лику блаженных папы Римского Иoaнна Павла II приготовили партию пасхального пива, часть которой отправили в Ватикан, что там приняли очень положительно. Поэтому мы и в этом году решили послать пасхальное пиво как паломникам, так и жителям Ватикана и представителям Святого Престола.

Данную традицию плзеньского пивоваренного завода, который является легендой мирового пивоварения, скорее всего, правильнее было бы назвать обновленной, нежели новой, так как подобный обычай существовал в Плзени давно и был прерван более чем на столетие.

- В архиве плзеньского Праздроя мы нашли свидетельства о том, что в конце XIX века папе Римскому Льву XIII (Leo Tertius Decimus), который занимал должность понтифика вплоть до 1903 года, из Плзени было отправлено пиво Pilsner Urquell. И в данное время посол Чехии в Ватикане ведет переговоры с его представителями о передаче нашего пасхального пива.

Пасхальное пиво наберет силу к концу марта и будет передано в Ватикан предположительно 3 апреля, еще до начала пасхальных праздников.

- Это пиво такое же, какое в 1842 году сварил первый пивовар нашего плзеньского завода пан Гролл. А что касается срока выдержки, пасхальный сорт зреет пять недель, что является одним из строго соблюдаемых правил на протяжении существования традиции Pilsner Urquell. И другие сорта Pilsner выдерживаются примерно то же количество времени, недель пять, точь-в-точь как во времена пана Гролла.

- Напомню, что во времена пана Гролла первое освященное пиво разливали на торжествах 11 ноября. Думаю, что не только в Ватикане, куда отправят 2012 поллитровых бутылок, с удовольствием «причастятся» пасхальным пивцом - да простит нам понтифик. Где в самой Чехии можно будет убедиться в достоинствах этого плзеньского нектара? И будет ли у пасхального пива своя этикетка?

- Сваренное нами пиво поступит также в плзеньские рестораны – впрочем, не только в плзеньские. А что касается этикетки – нет, специальная этикетка для пасхального пива не предусмотрена.

- Плзеньский пивзавод в этом году отметит большой юбилей – порадует ли «Праздрой» по этому случаю своих поклонников?

- Да, пиву Pilsner Urquell в этом году исполнится 170 лет, и к этой дате будет приурочено множество мероприятий. Пока, однако, это еще секрет.

www.radio.cz

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Марио Ланца и пиво

Марио Ланца, великий тенор, был большим любителем пива. За свою жизнь он выпил немалое количество этого божественного напитка. Причем, как все итальянцы, он любил заедать его настоящей итальянской пиццей. Такая «диета» способствовала увеличению веса, однако певца это совсем не смущало, поскольку избыточный вес способствует лучшему звучанию голоса и большей его мощи.

Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru