Похожие материалы
PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Питерские эксперты: «Пластиковое» пиво может оказаться ядом

Питерские эксперты: «Пластиковое» пиво может оказаться ядомСпециалисты центра независимой потребительской экспертизы провели исследование такого популярного в последнее время напитка, как пиво. Проверке подвергся не сам напиток, а способы его хранения. В результате проведенной экспертизы сотрудники ЦНПЭ пришли к выводу, что пиво, которое длительное время хранится в пластиковой бутылке, может быть опасным для здоровья.

Исследование проводилось на двух образца пива отечественных марок. Специалисты ЦНПЭ сравнили качество напитка хранящего в разной таре в течение срока годности. Сравнение проводилось по следующим показателям: прозрачность, наличие осадка, аромат, цвет, пенообразование, а так же ряд физико-химических свойств.



В итоге было показано, что пиво, хранящееся более 3-х месяцев в пластиковой таре, значительно уступает по своему качеству напитку, хранящемуся в стеклянной бутылке или алюминиевой банке. В частности значительно снижаются органолептические свойства продукта, меняется цвет, запах, вкус. Но самое важное, что отметили эксперты, это повышенное содержание вредных для здоровья веществ, которые могут нанести существенный вред организму человека. И это не говоря о том, что алкогольные напитки вредят здоровью сами по себе.

Также в ходе исследование было установлено, что максимально сохраняет свои свойства пиво.ю хранящееся в алюминиевых банках. Это обеспечивается герметичностью такой упаковки и отсутствие прямого влияния света. Стеклянная бутылка сохраняет напиток лучше, чем пластиковая. Однако крышка стеклянной бутылки со временем начинает пропускать воздух, что негативно отражается на качестве продукта.

Сейчас эксперты говорят о том, что надо либо снижать срок годности напитка в пластиковой таре. Либо указывать на этикетке, что продукт может быть опасен для здоровья, не только вследствие злоупотребления алкогольными напитками.

Результаты исследования были представлены в ходе круглого стола «Эксперименты над упаковкой для пива», проведенного Союзом потребителей РФ.


doctor59.ru

belbeer.com

Обновлено (29.03.2012 13:32)

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Лев Толстой и пиво

Лев Толстой хотя и проповедовал правильный образ жизни, однако за ужином очень любил выпить кружечку-другую светлого пива, сочетая его с сушеной воблой. Его секретарь как-то ехидно спросил:
– Как же вы можете при ваших убеждениях пить пиво?
Глянув из-под бровей, писатель ответил:
– Обо мне говорят, что я всю жизнь был лисицей, а притворялся ежом. Пусть это высказывание хоть чуть-чуть соответствует правде.

Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru