PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Как либерализация законодательства в США влияет на крафтовое пивоварение

images/stories/2016/News/1482943862_7.jpgЭкономист Стефан Гоманн в журнале Learn Liberty рассказывает, какие факторы влияют на рост числа крафтовых пивоварен в США.

За последние несколько лет на всей территории США значительно увеличилось число крафтовых пивоварен. Лишь за три года (с 2012-го по 2015-й) число пивоварен выросло на 80% — с 2401 до 4225. В результате у потребителей есть широкий выбор пива, а благодаря конкуренции цены остаются низкими.


Однако число пивоварен на душу населения в разных штатах очень разное. Например, по данным Brewers Association, в штате Вермонт на 100 тысяч населения старше 21 года приходится 9,4 пивоварни, а в Оклахоме, к сожалению, лишь 0,5.


Всё это можно объяснить с точки зрения экономики. Кто-то из экономистов скажет, что число пивоварен в штате зависит от спроса на пиво. И правда, в пяти штатах с самым большим числом пивоварен на душу населения (Вермонт, Орегон, Монтана, Колорадо, Мэн) каждый совершеннолетний житель выпивает в среднем 33,62 галлона пива в год (127,3 л), а в пяти штатах с самым маленьким числом пивоварен — 31,94 галлона в год (120,9 л). Так что потребление играет свою роль.


Но влияют на это и налоги. В пяти штатах с минимальным числом пивоварен на душу населения пивной акциз штата в среднем составляет 40 центов на галлон, а в пяти штатах с максимальным числом пивоварен – в среднем 18 центов на галлон. (В США пивовары платят два акциза – федеральный, дифференцированный в зависимости от объема производства, и акциз штата – от 2 центов за галлон в Вайоминге до 1,29 доллара в Теннесси.)


Законодательное регулирование тоже играет свою роль. Например, в штатах, где разрешена самостоятельная дистрибьюция, пивовары могут напрямую продавать пиво в рестораны, бары и так далее, не используя дистрибьютора как посредника. Это значительно снижает их расходы.


Многие дистрибьюторы представляют крупных производителей и уделяют мало внимания малым крафтовым пивоварам. Недавние исследования показали, что в штатах, где разрешена самостоятельная дистрибьюция, пивоварен на душу населения примерно на 50% больше. Ни в одном из пяти штатов, где меньше всего пивоварен, самостоятельная дистрибьюция не разрешена – и напротив, она действует во всех пяти штатах, где пивоварен больше всего.


А почему же пивоварен так мало на юге?


Отметим, что все пять штатов с минимальным числом пивоварен – Алабама, Джорджия, Луизиана, Оклахома и Миссисипи – это юг. В южных штатах выше акцизы и строже законы, и все это не способствует открытию пивоварен. (В наглядной инфографике связь между религиозностью населения и числом пивоварен показал журнал The Economist.)


Политики сохраняют эти законы потому, что они пользуются поддержкой населения. В южных штатах сохранению этих законов способствуют и моральные, и экономические соображения – такого нет больше нигде в США.


Во-первых, политикам нужны избиратели – а они поддерживают эти законы. Южные баптисты не только не позволяют своим последователям пить алкоголь – они против того чтобы другие пили алкоголь. В 2006 году южные баптисты приняли резолюцию с такими словами: «Мы призываем южных баптистов принимать активное участие в поддержке законодательства, направленного на сокращение потребления алкоголя в нашем регионе и в стране в целом».


Поэтому штаты с большой долей баптистского населения имеют более строгие законы. Баптисты составляют более 30% населения Оклахомы, Миссисипи и Алабамы. Ставки акцизов в этих штатах – 40 центов, 43 цента и 1,05 доллара за галлон соответственно. Более того, ни в одном из этих штатов не разрешена самостоятельная дистрибьюция (хотя недавно в Оклахоме приняли соответствующий закон – изменения вступят в силу в следующем году).


Другой источник поддержки этих антипивоваренных законов – экономический интерес. Кто же выиграет экономически от того, что будет меньше малых пивоварен? Это их конкуренты – макропивоварни и их дистрибьюторы. Если будет открываться меньше пивоварен, то альтернативой для потребителей крафтового пива станет пиво от крупных производителей.


Недавно было установлено что на юге, чем больше крупных производителей пива участвуют в предвыборных кампаниях политиков, тем меньше в этом штате малых пивоварен. В любом другом регионе страны такого соотношения обнаружить не удалось.


К счастью, времена меняются. Страна переживает серьезную рецессию, и политики ищут способы развивать предпринимательство и поддерживать занятость. Несколько южных штатов в недавнее время изменили законы и увидели, что это дало быстрый рост числа микропивоварен. В частности, это верно для Северной Каролины, где число пивоварен выросло с 50 в 2011 году до 161 в 2015-м.


Что может предсказать экономика? Пивоварни будут открываться, пока это будет приносить прибыль. Если законы и акцизы будут повышать стоимость открытия пивоварни, то их будет открываться меньше. Политики должны держать ответ перед избирателями. Если в обществе сильны антиалкогольные религиозные настроения, то политикам трудно идти против избирателей и менять законы.


Однако, когда экономика в кризисе, политики будут взвешивать потерянные голоса религиозной группы избирателей и голоса населения в целом, которое выступает за высокую занятость и экономический рост.


Источник

Обновлено (10.02.2017 16:32)

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Марио Ланца и пиво

Марио Ланца, великий тенор, был большим любителем пива. За свою жизнь он выпил немалое количество этого божественного напитка. Причем, как все итальянцы, он любил заедать его настоящей итальянской пиццей. Такая «диета» способствовала увеличению веса, однако певца это совсем не смущало, поскольку избыточный вес способствует лучшему звучанию голоса и большей его мощи.

Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru