Похожие материалы
PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Березовый сок, как «пивной» ингредиент

Березовый сок, как «пивной» ингредиентВ Челябинске приготовили необычное пиво, одним из ингредиентов которого является березовый сок. Это уникальная рецептура, дошедшая до наших дней от одной старинной купеческой семьи.

Нашла уникальный рецепт библиотекарь одного из городов в Челябинской области Ненашева Александра Геннадьевна. С такой «находкой» она решила принять участие в конкурсе на оригинальный рецепт пива. В программу конкурса ее рецепт не попал, однако он очень заинтересовал производителей хмельного напитка.

С незначительными доработками рецепт решили испробовать, сварив пиво с березовым соком. Для варки уникального напитка использовался 100%-й пшеничный и ячменный солод, дрожжи специального штамма, а также два сорта хмеля. Березовый сок, обладающий естественным природным комплексом органических кислот, витаминов и микроэлементов, стал уникальным дополнением к рецептуре пенного напитка.

Напиток получился с «особым» вкусом, который стал результатом использования двух сортов хмеля (Cascade и Simcoe). Сейчас напиток проходит стадию выдержки (несколько недель), а попробовать его производители собираются 22 мая.

alcogol.su

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Кларк Гейбл и эль

Американский актер Кларк Гейбл любил иногда посидеть за стойкой бара с баночкой любимого эля. Как-то Кларк заявил прессе, что первая мысль о возможности сниматься в кино промелькнула в голове тогда, когда он в молодости сидел в баре и попивал этот самый эль. Он считал, что своей популярностью и кинокарьере он чуть-чуть обязан этому напитку.

Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru