PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Американское “крафтбир” в Германии – спасение придет из-за океана?!

craftbeer, американское крафтбир, Германия, craft beer,

Американское “крафтбир” (craft beer) пользуется все большей популярностью в Германии. Хотя пиво из-за рубежа в этой традиционно пивной европейской стране никогда не было в фаворитах, времена меняются – все больше и больше немцев покупают импортный напиток и все большее число семейных пивоваренных компаний начинают копировать приемы и способы приготовления, привезенные из-за рубежа.

 В прошлом году в Берлине в некоторых продуктовых магазинах стало доступно высококачественное американское пиво – включая одно из Калифорнии – и открылось несколько пивоваренных заводов по производству американского craft beer – сообщает британское издание The Guardian. Эти шаги бросают вызов господству старого доброго пилснера, мягкого лагера, продажи которого занимают в Германии более, чем половинную долю рынка. Впрочем, продажи и потребление пива в стране год от года падают и со всех сторон слышны голоса о необходимости спасения этой отрасли.


 Возможно, что спасение придет из-за океана. “Что мы нашли в Соединенных Штатах, это удивительное разнообразие стилей и открытость клиентов к новым вещам” – говорит Марк Раушманн, который импортирует пиво из Калифорнии в холодильниках, перевозимых по воздуху. “Мы были действительно впечатлены”. Многовариантность и не зацикленность на традициях – возможно, это именно то, что нужно современному рынку?

 Пока что импортное пиво в Германии не более, чем нонсенс – лишь 8.1% рынка в 2012 году было занято зарубежными пивоваренными компаниями. Но темпы его роста впечатляют – это почти вдвое больше, чем было в 2004 году.

http://www.pivnoe-delo.info

Обновлено (20.05.2013 14:07)

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Американские президенты-любители пива


Дональд Трамп, который, по последним данным, одержал победу на выборах президента США, — известный трезвенник и не пьет даже пива.

Пока кто-то радуется победе Трампа, а кто-то не понимает, как такое могло произойти, Profibeer подготовил статью о том, кто из американских президентов особенно уважал пиво.

Подробнее ...
Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru