"Крафт не прощает ложь"
Статьи - Интервью |
Продолжаем публикацию выступлений с форума НСПП. Сегодня — выступление Евгения Смирнова (сети «Царь-Пиво», «Еще парочку»).
«КРАФТ – ЭТО ПОСТИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ЗАПРОС»
Что такое крафт, я рассказывать долго не буду, все это знают. Если нет, самая короткая формулировка, которую я со временем нашел и которой пользуюсь: крафт – это пиво, варя которое пивовар хотел сказать что-то, кроме фразы «хочу заработать денег». Пиво, в которое заложена какая-то идея, попытка творчески реализовать себя, создать что-то новое. Крафт – это всегда попытка создать новый вкус, новый стиль, новую подачу.
Не только Райнхайтсгебот: почему пивная культура Германии не была признана ЮНЕСКО
Во Львове назвали пиво в честь игрока Манчестер Юнайтед
В одном из львовских баров создали пиво по названием Басти в честь футболиста Манчастер Юнайтед Бастиана Швайнштайгера. На странице паба в Facebook сообщается, что партия эксклюзивного пива ультралимитирована. В Барселоне выпустят пиво в честь волос легенды каталонского клуба
Пивоварня Ла Лента выпустит напиток под названием Golden Koeman. Как сообщает The Daily Mail, на его создание вдохновил легендарный нидерландский футболист Рональд Куман, а точнее - его золотые волосы.Китайцы выпустили первое в мире "Высотное" пиво
![]() Квас, чача и другие: путеводитель по миру домашнего пива
![]() 10 странных американских законов о продаже пива
![]() Big Craft Day 2017 состоится 27-28 мая
Пока это всё, что известно о грядущем фестивале. Впервые Big Craft Day, организованный пивоварнями «Одна тонна», Stamm Beer и Velka Morava, состоялся в 2015 году, и в нём приняли участие около 60 пивоварен. В 2016 году число участников достигло сотни, а многие из почти 400 фестивальных сортов были сварены специально к фестивалю.Х международный съезд коллекционеров пивной атрибутики (Минск)
Мероприятие организует Белорусский клуб коллекционеров пивной атрибутики при поддержке «Лидского пива». Подробная информация — на сайте. ASAHI прорекламировала свое пиво "Кругами на поля"
Как работает пивопровод DE HALVE MAAN
![]() |
- Дочь основателя HOEGAARDEN возрождает пивоварню CELIS
- Домашний эйджинг пива
- Греческая пивоварня обвинила HEINEKEN в недобросовестной конкуренции
- CARLSBERG GROUP продолжает улучшать результаты в области устойчивого развития
- Крупнейший в мире рынок пива сокращается 3 года подряд
- CARLSBERG UKRAINE вторично использовала более 175 млн стеклянных бутылок