PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

To Øl Black Malts & Body Salts Black Coffee IIPA

images/stories/2016/News/to---l-black-malts-body-salts-black-coffee-iipa-2-800x530.jpgПроизводитель: To Øl (De Proefbrouwerij), Copenhagen, Denmark

Стиль: Black IPA

Алкоголь: 9.90%

Тип подачи: бутылка

 


Пиво «Black Malts & Body Salts Black Coffee IIPA» без сомнения является одним из лучших творений любимых мной датчан «To Øl», этот абсолютно культовый «Black Imperial IPA» имеет наивысшие оценки на RateBeer.com и занимает лишь 2-е место в списке лучших черных индийских элей. Пиво представляет собой крепкий – 9.9% алкоголя, имперский черный IPA сваренный с кофе, который добавлялся методом «french press» и солью для тела.

 

 

В бокал пиво выливается непроницаемо черной и густой нефтью. Пена тёмно-коричневая, густая и очень стойкая.

 

В аромате настоящее буйство хмеля, кофе и шоколада, которые дают кондитерские ощущение шоколадных вафель и жирной шоколадной помадки, которые идут на десерт к только что сваренному в турке густому кофе, которое вдобавок ко всему зачем-то приправили свежим хвойным американским хмелем. Очень круто!

 

Невероятно плотный, густой и сливочно-кофейный вкус сначала напоминает подгоревший в турке кофе и открытый рядом буфет с кондитерским шоколадом, а затем мощная горечь хмеля плавно и гармонично берет своё, и пиво уже кажется самым настоящим кофе с тем самым горьким, вязким и сухим хмелем. При этом горечь и сухость наползают медленно и увеличивают свои обороты с каждым глотком.

 

В послевкусии ощущается густой и горький привкус жирного шоколада, хмелевая сухость и нотки табака с элегантным согревающим финалом. Фантастика!

 

Поздравляю «To Øl» – это действительно потрясающее пиво, невероятно сложное, мощное и богатое.

 

Мне так же довелось попробовать разливную версию этого «Black Imperial IPA» и я могу сказать, что её отличал более хмелевой и агрессивный характер, моя же версия которая пролежала у меня определенное количество времени была более сбалансированной и аккуратной. В любом случае для меня это на данный момент самый образцовый «Black IPA»!


Источник

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Любимый напиток императрицы

Императорский стаут или Российский императорский стаут - так называли тёмное британское пиво поставляемое царскому двору с конца семнадцатого века и до первой мировой войны. Особенно любила этот крепкий медно-коричневый напиток императрица Екатерина II, благодаря чему он и стал популярным при императорском дворе. Во времена её правления, его везли морем в Санкт-Петербург, в огромных количествах. И этот чудесный эль лился рекой на всевозможных празднествах и бесчисленных балах её Величества.

Подробнее ...
Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru