PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Дегустация Brunat Funky Barrel Brown Ale

В последнее время в Украине все больше появляется так называемого крафтового пива и на сегодняшний день задают тон в этом направлении три пивоварни:

  • пивоварня «Mad Brewlads Company» из Харьковской области
  • криворожская пивоварня «White Rabbit Craft Brewery»
  • пиво ТМ «VARVAR» от Василию Микулину (основателя «Юзовской Пивоварни»)
  • львовская пивоварня "Правда. Beer Theatre."

Поскольку эту тема набирает обороты и становится интересна все большему числу людей, я постараюсь, по мере возможностей, выкладывать свои впечатление об этом пиве.


Сегодня речь пойдет о «Brunat Funky Barrel Brown Ale» (алк. 5.4%) от «Mad Brewlads Company» — темно-коричневом эле в английском стиле, выдержанном в дубовой бочке.

Пиво темно-коричневого цвета с мелкозернистой, довольно стойкой пеной. В аромате: маслянистость, карамель, фруктовость, древесные тона, кислинка.

"Домашняя" маслянистость чувствуется довольно хорошо, но запах все равно довольно оригинальный и необычный.

Тело умеренно плотное, во вкусе: жженость, немного карамели, тона острого перца, кислинка и все та же акцентированная домашняя маслянистость.

В послевкусии: кофе, жженость, маслянистость, кислинка, легкие древесные нотки.

Итог. Brunat Funky Barrel Brown Ale — оригинальное богатое темное пиво с жжено-маслянисто-кисло-древесным вкусовым профилем.

Как по мне , то выраженная маслянистость, которая доминируют как в аромате, так и во вкусе с послевкусием сильно портит общую картинку. Хотя, при этом. потенциал у пива чувствуется.

Возможно кому-то такая «фишка» будет и в новинку, но у меня это, мягко говоря, не вызывает восторга и пить такое пиво мне не приносит большого удовольствия. «Домашки» перепробовал уже достаточно...

(по материалам сайта http://uabeer.com/)

Обновлено (10.08.2015 12:48)

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Венедикт Ерофеев и вагон-ресторан

В застойные советские времена качество и сорт пива зависели от многих условий. Однажды наш широко известный писатель Венедикт Ерофеев, будучи еще молодым и подающим надежды автором, опаздывал на поезд Москва—Ленинград и почти на ходу заскочил в вагон-ресторан. Купив билет у начальника поезда, он остался в этом вагоне-ресторане и через какое-то время услышал в служебном помещении, как буфетчица кого-то уговаривает: «Да он хороший, он хороший, вот увидите – он хороший!»

Подробнее ...
Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru