Похожие материалы
PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Williams Brothers Joker IPA

Williams Brothers Joker IPA, дегустацияBrewed by: Williams Brothers Brewing Company, Alloa, Scotland

Style: English India Pale Ale (IPA)

ABV: 5.00%

Type: bottle

Внешний вид: цвет светло-янтарный. Пена молочная, держится слабо.

Аромат: мощный хмелевой, фруктовый, хлебный, травянистый.

Вкус: сладковато-горьковатый, маслянистый, хмелевой, солодовый округлый.

Консистенция: плотное, маслянистое тело.

Послевкусие: суховато-горьковатое.

Ощущения в целом: Пиво в стиле IPA большая редкость в наших краях, и поэтому каждой новой марке радуешься по-особому. На первый взгляд сразу видно, перед нами не американский хмелевой мастодонт, а классический английский прародитель первого.

На это раз это английский IPA от шотландцев «Williams Brothers», тех самых, что варят свои, как они утверждают исторические эли, из бузины, крыжовника и вереска, тут же вспоминается их замечательный портер, но сейчас не об этом.

Итак, перед нами шотландский «Джокер» светло-янтарного цвета, с пеной из белого молока, но которая быстро оседает по стенкам бокала. Аромат на удивление очень яркий, прямо как у американского IPA, мощную хмелевую волну, сменяет элегантный фруктовый оттенок, в носу бисквит и яркие корки обжаренного хлеба, поверх которых вырастает сосново-еловый лес, не такой яркий кончено как в американских IPA, но приятный, еще немного духов и трав и великолепный аромат расползается по комнате, только сиди и вдыхай! Вкус у «Джокера» более классический, сладковато-горьковатое начало, переползает в хмелевую горечь, на языке чувствуется плотность и маслянистый характер пива, травянистые нотки округляются солодовой основой, и уходят в суховато-горьковатое, и продолжительное послевкусие. Жене почему-то вкус напомнил напиток «Буратино» в самом хорошем смысле этого слова. Подводя общий итог, остается только сказать что Williams Brothers Joker IPA великолепное пиво!

Оценка: A-


http://beername.blogspot.com/

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Парацельс и пиво

Великий немецкий целитель XVI века Парацельс, естествоиспытатель и химик, внесший неоценимый вклад в развитие медицины, опытным путем открыл замечательные качества пива. Экспериментируя, он создавал сорта пива, настоянные на травах, и исследовал их действие на человеческий организм при различных заболеваниях. Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания верхних дыхательных путей – пивом из шалфея.

Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru