PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Rogue Shakespeare Oatmeal Stout

Rogue Shakespeare Oatmeal Stout

Brewed by: Rogue Ales, Newport, Oregon, USA

Style: Oatmeal Stout

ABV: 6.10%

IBU: 69

Type: bottle

 Внешний вид: цвет черный, без просветов. Пена жжено-кофейная, тягучая и вязкая, держится великолепно.

Аромат: яркий, хмелевой, кондитерский, копченый, горело-древесный, шоколадный.

Вкус: умеренно жженый, горьковатый, горело-древесный, горько-шоколадный.

Консистенция: тело средней плотности, идеально сбалансированное, округлое, кремовое и овсяное.

Послевкусие: суховато-горьковато-шоколадное, очень продолжительное.

 Ощущения в целом: Своё пиво, пивоварня «Rogue Ales» начала варить еще в 1988 году. Первые партии пива «Rogue» варились в пабах, количество которых очень быстро росло и в скором времени вылилось в открытие пивоваренного завода. Сегодня продукция крафтовой пивоварни «Rogue Ales» поставляется по всему миру. В Риге мне удалось попробовать их овсяный статут «Rogue Shakespeare Oatmeal Stout», о котором и пойдет речь.

На сайте производителя заявлено аж 9 ингредиентов, которые используются при варке «Овсяного Шекспира»: Great Western 2-Row, Crystal 135/165, Chocolate Malts; Perle & Cascade Hops; Rolled Oats, Roasted Barley, Free Range Coastal Water & Pacman Yeast. Алкоголь не высок, всего 6,1%, зато IBU 69. Пиво, к слову, не так давно завоевало титул «World's Best Oatmeal Stout 2012».

 Что же такое овсяный стаут? Я между прочим до знакомства с «Шекспиром» ни разу не пробовал ни чего подобного. Ржаное пиво, да, а вот овсяное… Вообще «овсяный стаут» – это английский сорт пива в основе которого лежит овсянка. Именно англичане впервые решили использовать питательные свойства овсянки для придания сложности, плотности и кремовой сладости пиву. Ну, получилось у них здорово, прямо скажем.

 Теперь к самой дегустации пива «Rogue Shakespeare Oatmeal Stout», которая состоялась в баре «ALEhouse». Итак, после открытия бутылочки 0,66, этот формат кстати очень популярен в США, у меня в бокале оказалось черная как смоль жидкость, с жжено-кофейной и вязкой пенной шапкой, которая держалась превосходно. Аромат сразу же начинает играть целой палитрой красок. На первом плане яркий хмель и копчености, горелая древесина, дуб, шоколад и шоколадные конфеты, всё это превосходно сочетается в этом букете и переплетается какой-то яркой кондитерской сладостью. Если бы мне предложили описать всё это одним словом, я бы наверное сказал, что аромат очень кондитерский, это слово несколько раз приходило мне на ум когда я вдыхал это потрясающий запах.

 Теперь попробуем. Вкус «Шекспира» умеренно жженый и горьковатый, легкие угольные примечания и копчености интересно поигрывают на языке, а вкус мягко округляется овсяной кремовостью, тут же выступает горелая древесина и горький шоколад, тело кажется ну просто идеально сбалансированным, и не смотря на не высокий градус представляется довольно плотным. Завершение получается очень мягким и нежным, чуть горьковатым, после которого во рту остается шоколадная сухость, и ощущение как будто ты проглотил плитку горького шоколада. Круто! Вот это Вам стаут, говорю я про себя…

 Очень жаль что в нашей стране не многие могут оценивать подобные вещи, тем самым лишаясь неимоверного удовольствия. В завершение готов повторить что «Rogue Shakespeare Oatmeal Stout» очень сложный и идеально сбалансированный стаут, с очень гармоничным, кремовым и овсяным вкусом, который на мой взгляд можно считать в принципе, образцом, среди «овсяных стаутов». «Shakespeare Oatmeal Stout» однозначно вещь!

 Оценка: A+

Источник - beername.blogspot.com

 

Комментарии   

 
0 #1 Guest 25.06.2017 07:20
Only wanna comment that you have a very decent internet site,
I the style and design it really stands out.



Feel free to visit my weblog: Potent & Safe Defi Collagen Serum Ingredients Used: deficollagenserum.net/.../
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Брюс Ли и пиво

Полезные свойства пива иногда могут определить судьбу. Как известно, Брюс Ли, знаменитый актер и мастер боевых искусств, рос чрезвычайно болезненным и хилым мальчиком. Кроме традиционного молока китайские врачи порекомендовали ему пить пиво. Результаты не заставили себя ждать.

Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru