PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012

Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012

 Brewed by: Nøgne Ø, Grimstad, Norway

 Style: Imperial Stout

 ABV: 9.00%

 Type: bottle

 Внешний вид: цвет черный, дегтеобразный. Пена темно-жжено-кофейная, густая и плотная.

 Аромат: жженый, винно-лекарственный.

 Вкус: мощный, тягучий, выдержанный, дымно-горелый, горьковато-шоколадный, согревающий.

 Консистенция: адски густое и плотное тело.

 Послевкусие: горьковато-суховатое, горело-древесное.

 Ощущения в целом: Вторым образцом от норвежцев на спонтанной дегустации в «ALEhouse» выступил их «Imperial Stout» в специальной версии. «Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012» – это специальная версия императорского статута, сваренная в 2012 году и выдержанная в бочке. Я думаю название говорит само за себя.

 При розливе в бокал сразу бросается в глаза «адская густота» напитка, кажется что это не пиво, а какой-нибудь деготь или автомобильное масло. Плотный и очень черный цвет, темно-жжено-кофейная и густая пенная шапочка, дают понять что перед нами серьезный продукт. В аромате, как и следовало ожидать, жжёности во всей красе, наравне с винными и лекарственными оттенками, – очевидно выдержка даёт о себе знать.

Вкус мощный, густой и тягучий, выдержанные тона, напоминающие портвейн, делают здесь своё коварное дело, к ним подключается горелая древесина, дым, и горько-шоколадные мотивы. Тело очень плотное и густое. В завершении, которое получается горьковато-суховатым, согревающий эффект стаута ощущаешь в полной мере, а на языке остается сгоревшая древесина.

 Подводя итог, могу сказать что «Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012» очень мощный, выдержанный и густой императорский стаут, который быть может по причине выдержки, не знаю, получился немного прямолинейным, не таким многослойным что ли как хотелось бы? В любом случае пиво шикарное. При возможности нужно будет опробовать обычную версию «Nøgne Ø Imperial Stout», которая кстати говоря, продавалась в Риге, но руки до неё уже не дошли. Знакомство с «Nøgne Ø» продолжается!

 Оценка: А

Источник - beername.blogspot.com

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Парацельс и пиво

Великий немецкий целитель XVI века Парацельс, естествоиспытатель и химик, внесший неоценимый вклад в развитие медицины, опытным путем открыл замечательные качества пива. Экспериментируя, он создавал сорта пива, настоянные на травах, и исследовал их действие на человеческий организм при различных заболеваниях. Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания верхних дыхательных путей – пивом из шалфея.

Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru