Похожие материалы
PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Лидское Портер

Лидское, Портер, Лидское портер, дегустация,

Brewed by: Lidskoye Pivo OAO, Lida, Grodnenskaya obl., Belarus

Style: Baltic Porter

ABV: 6.20%

Type: bottle


Внешний вид: цвет темно-рубиновый, пена светло-кофейная, держится средне.

Аромат: сладкий, фруктово-карамельный.

Вкус: сладкий, винно-фруктовый, обжигающий.

Консистенция: немного жгучее, солодовое, чуть водянистое тело.

Послевкусие: алкогольное, суховатое.

Ощущения в целом: Пиво «Лидское Портер» заявлено белорусскими пивоварами как «Балтийский Портер», хотя почему-то на его этикетке написано «Stout beer». Такое ощущения, что сами пивовары не знают разницы между этими стилями? Вроде бы смешно, а на самом деле грустно… ведь вдруг и правда, не знают? Ну да ладно, не хочу отвлекаться на эти маркетинговые извращения, хотя в целом, не считая этой лепнины со стаутом, дизайн вполне ни чего. Перейдем к пиву. По цвету «Лидский Портер» уходит в темно-рубиновые тона, пена светло-кофейного цвета вскоре после налива в бокал начинает исчезать. Аромат сладкий, немного винный, с фруктово-карамельным налетом, и, к сожалению не яркий. Во вкусе тоже доминирует сладость, скользит легкий винно-фруктовый оттенок, и резко выступает обижающий неба алкоголь. В послевкусии к алкогольно-обжигающему фону добавляется небольшая сухость. Тело солодовое, но не плотное, даже немного водянистое. Так что же это «Балтийский портер» или «стаут»? Для «Портера» тем более балтийского, Лидский образец показался мне каким-то легким, и откровенно слабым, для статута пиво очень сладкое, и тоже слабоватое. Но я не скажу что это плохое пиво, нет, в целом приятно, пить можно, но по существу пиво реально сладкое. Создается ощущение, что пиво заметно пересластили, алкоголь слишком сильно выпирает, при этом отсутствует баланс, и, кажется что в пиво напихано много всего, но это всё не гармонирует, а идет как-то по отдельности, обрывами. Так получается что это и не «портер» и не «стаут», а что-то другое, быть может, именно поэтому сами пивовары и не решились определить стиль? Это конечно шутка, а «Лидское Портер» не самое выразительное пиво.

Оценка: С+


http://beername.blogspot.com

Обновлено (10.06.2013 12:08)

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Интересные факты о пиве

 До пятницы еще далеко, но предлагаю вам вспомнить о самом пятничном напитке...

 Существует целая наука, занимающаяся изучением пива, в том числе технологий его производства, роли, которую разные ингредиенты играют в процессе пивоварения и сочетаемости этого напитка с другими продуктами. Эта наука носит название «зитология».

Самые древние из известных рецептов – это рецепты пива. Они были записаны на каменных плитах в поэтической форме, а их возраст оценивается в 5 тысяч лет.

Самая древняя из известных реклам была обнаружена на глиняной табличке с таким текстом: «Пейте пиво Эльба – пиво с сердцем льва!»

Первыми профессиональными пивоварами были женщины.

Подробнее ...
Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru