Похожие материалы
PoPivy.Ru - Все новости из мира пива PoPivy.Ru - Все новости из мира пива

Новые пивные бары:

Последние новости:

Богерхоф Ржаное

Богерхоф ржаное, дегустация, Bogerhof, Анапа, Россия

Brewed by: Bogerhof, Anapa, Russia

Style: Euro Dark Lager

ABV: 5.20%

Type: bottle

 

Внешний вид: цвет красного дерева. Пены светлая, не стойкая.

Аромат: яркий хлебный, винный, квасный.

Вкус: хлебный, квасный, ржаной, суховато-горьковатый.

Консистенция: хорошее, плотное, солодовое и сбалансированное тело.

Послевкусие: суховато-хмелевое, хлебное.

Ощущения в целом: Оценим еще одно пиво от пивоварни из Анапы «Богерхоф Ржаное». Это темный лагер с 5.20% алкоголя и 13% плотности, в составе которого используется ржаной солод. К сожалению, в нашей стране мало кто варит ржаное пиво, а ведь данный стиль очень любопытен, ведь добавление ржаного солода или даже ржи в пиво, может подарить пивным гурманам весьма интересный продукт. В этой роли и выступает «Богерхоф Ржаное», являясь самим по себе каплей в нашем пусто-лагерном море. Но тем ценнее оно будет.

Хочется особо отметить яркий и насыщенный цвет пива, играющий оттенками красного дерева. Пена светлая, и её очень мало. В аромате яркая хлебная корочка и рожь, подкрепленные винными и каким-то фруктово-ягодными оттенками, которые почему-то напомнили мне о красной смородине, хлебе и вине… и где-то рядом, безусловно, наливался квас. В общем, очень интересная и я бы даже сказал удивительная игра красок. Вкус раскрывается богатством хлебной корочки, ржи, и кваса, плавно переходит в благородную сухость и легкую горчинку, пиво даже немного кислит от хлеба, после чего снова находит сухость, но уже хмелевая, оставляя ощущение, будто ты скушал хлеб и запил квасом. Тело солодовое, плотненькое и отлично сбалансированное. Мне пиво «Богерхоф Ржаное» очень понравилось, пожалуй, это лучшее пиво от «Богерхоф» по моему мнению, которое весьма достойно смотрится даже на фоне импортных образцов. Было бы оно еще более доступно, и варили бы такое пиво другие пивоварени, было бы совсем здорово. В целом же «Богерхоф Ржаное» качественный полутемный лагер, с хлебным и плотным вкусом, ржаным характером и великолепных балансом. Превосходное пиво.

Оценка: A-


http://beername.blogspot.com

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Улыбнуться
Опрос об актуальном
Как Вы относитесь к запрету продажи пива в киоске?
 
Факты и легенды
Интересные факты о пиве

 До пятницы еще далеко, но предлагаю вам вспомнить о самом пятничном напитке...

 Существует целая наука, занимающаяся изучением пива, в том числе технологий его производства, роли, которую разные ингредиенты играют в процессе пивоварения и сочетаемости этого напитка с другими продуктами. Эта наука носит название «зитология».

Самые древние из известных рецептов – это рецепты пива. Они были записаны на каменных плитах в поэтической форме, а их возраст оценивается в 5 тысяч лет.

Самая древняя из известных реклам была обнаружена на глиняной табличке с таким текстом: «Пейте пиво Эльба – пиво с сердцем льва!»

Первыми профессиональными пивоварами были женщины.

Подробнее ...
Контакты:

По вопросам работы сайта:

admin@popivy.ru

По вопросам добавления нового бара:

bar@popivy.ru

По вопросам размещения пресс-релизов:

pressa@popivy.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте:

reclama@popivy.ru